Arroz con Pollo:
Ayer, mi suegra vino a mis casa y nosostros cocinamos arroz con pollo. Es un plato muy tradicional en Peru. Arroz con pollo es verde y bien rico. Es uno de mis platos favoritos. (Tambien me encanta chupe de mariscos.) Entonces, nosotros fuimos al supermercado y el hombre que estaba en el departamiento de carne nos dijo, "Hola." Y yo le responde "Hola, como estas?" El pregunto a mi suegra, "Es su hija?" Nosotros nos reimos pero ella le dijo que yo era su nuera. Entonces, compramos pollo, una cebolla, cilantro, una corona, un pimiento rojo y arvejitas. Cuando regresamos a la casa empezamos a cocinar. Primero, doramos ligeramente el pollo y los sacamos. Y despues, freimos media cebolla cortaba pequena. Y luego el ajo molido, sal y pimienta. Mezclamos una cerveza y cilantro y agua. Pusimos cilantro y ajo con el pollo. Cocinamos el pollo diez minutos. Cocinamos el arroz con agua, la mezcla, y arvejitas y con el pimiento rojo (o puedes usar media de rojo y media de verde) encima del arroz. Y despues tuvimos arroz con pollo. Estaba bien rico y ahora puedo cocinarlo. Pero necesito practicar porque creo que cuando lo cocine sola, no va a salir tan rico que de mi suegra. Me gusta comer comida peruana, pero es mejor cuando alguien la cocina en casa. No se porque, pero no me gusta comer comida peruana en los restaurantes. No saborea tan bueno en los restaurantes como cuando mi familia lo hace en casa. Pienso que hecho en casa es mejor.
Peru Morado:
En el mes de octubre, muchos peruanos se visten de morado para servirle homenaje al Senor de los Milagros. El Senor de los Milagros es una imagen religiosa que ha servido muchos milagros. Esta imagen significa mucho para los peruanos que se encuentran en Peru y tambien para los que estan en el extranjero. Es tan importante que hay replicas de esta procesion en grandes ciudades de los Estados Unidos, como en San Francisco, donde se cieran las calles para permitir el cruze de la procesion. La procesion tiene importancia desde el siglo 16 cuando la imagen fuera presentado como el Cristo Morado. En Peru, el catolicismo es muy dominante.
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1 comment:
Hola! No supe que tu suega es Peruana, que interesante! Cuantos aNos tiene su suegra? Habla Ingles su suegra? Es deficil para cominicar con su suegra y suegro? Tienes cuNadas or cuNados? Me gusta arroz con pollo tambien pero no he tenido arroz con pollo de peru. Por que el arroz esta verde? Que tiene el arroz que combia el color? Has visitado Peru? Hay un restaurante aqui en San Francisco que es Peruana pero no me gustaba la comido pero creo es porque el restaurante no fue muy buena y se falta servicio buena.
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